الإنزيم أو إنظيم وهي كلمة لاتينية تعني (في الخميرة)، إذ إن عملية الحفز الحيوي، اكتشفت أولا في عملية تخمر الجلوكوز إلى كحول بواسطة الخميرة. الإنزيم عبارة عن آحين (بروتين) أو معقد بروتيني معدني يعمل ضمن الجسم الحي في نطاق درجة حرارة الجسم الفيزيولوجية كوسيط يعمل على تسريع التفاعلات الكيميائية الحيوية والتحكم بالبنية الفراغية للناتج، آلية عمله تشابه باقي الوسطاء عن طريق خفض طاقة التنشيط مما يسمح بانجاز تفاعلات تجري عادة ضمن درجات حرارة مرتفعة جدا، وفق الشروط الحيوية بدرجة حرارة لا تتعدى درجة حرارة الجسم الحي، ليعود بعد انجاز التفاعل إلى وضعه الأصلي مما يمكنه من المشاركة بتفاعل جديد وهذا ما يسمح لكميات قليلة من الأنزيم بالمشاركة لفترة زمنية طويلة في التفاعل.
الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 6:49 pm من طرف النائب محمد فريد زكريا
» لقد دمرت أمريكا جميع الجيوش العربية ماعدا المصري والسورى والآن تدمر السورى لصالح إسرائيل !!! فلا يمكن أن نصدق أن أمريكا وإسرائيل أستيقظوا فجأة علي حب وعشق ديمقراطية الشعب السورى وأنهم يعشقون عيونه الجميلة !!!
الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 6:38 pm من طرف النائب محمد فريد زكريا
» للأسف هذا الذل وهذا الهوان من الأمريكان علي العرب والمسلمين حفيفي!!!! بلاغ إلي النائب العام المصري ضد الرئيس اوباما ورئيس المخابرات الامريكية والسفيرة
الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 6:25 pm من طرف النائب محمد فريد زكريا
» للأسف هذا الذل وهذا الهوان من الأمريكان علي العرب والمسلمين حفيفي!!!! بلاغ إلي النائب العام المصري ضد الرئيس اوباما ورئيس المخابرات الامريكية والسفيرة
الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 6:24 pm من طرف النائب محمد فريد زكريا
» صور النساء في جهنم
الأربعاء ديسمبر 14, 2011 1:11 pm من طرف منافسة الحياة
» خملة دقيقة
السبت نوفمبر 19, 2011 1:26 pm من طرف منافسة الحياة
» من قصص التائبين:
الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 12:01 am من طرف منافسة الحياة
» بيان سعة رحمة الله , وأنه يغفر للعبد مارتكب من الذنوب إذا تاب توبة نصوحا
الإثنين نوفمبر 14, 2011 11:58 pm من طرف منافسة الحياة
» هديتي لكم
الإثنين نوفمبر 14, 2011 11:50 pm من طرف منافسة الحياة