غريبه بالفستق

اسم البرنامج
مطبخنا العربى
التقييم الحالي :
تقييمك الشخصي : Rate the recipe : 1 Rate the recipe : 2 Rate the recipe : 3 Rate the recipe : 4 Rate the recipe : 5
المقادير

500
جرام
زبدة
400
جرام
سكر
700
جرام
طحين

300
جرام
فستق
،مطحون و ناعم
1
فستق
،حلبى للزينة

طريقة التحضير

نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح لونه أصفر فاتح و شكله خفيف
نضيف الدقيق والفستق للسكر والزبدة و نعجنهم حتى نحصل على عجينه متماسكة طرية ممكن ترييح العجينة لليوم الثاني
نقطعها قطع صغيرة ونضغطها براحة الكف ونضعها في صينية ونضع على كل واحدة حبة من الفستق في جهة واحدة ونحاول أن نعمل في وسطها حفرة بواسطة الإصبع الصغير
نضعها في الفرن حتى يصبح لونها من الأسفل ذهبي فاتح ويبقى لونها من فوق أشقر
بعد أن نخرجها من الفرن نتركها في الصينية حتى تصبح صلبة ثم نصفها في صحن التقديم